제127회 한림원탁토론회 참가

본 센터가 제127회 한림원탁토론회에 참가해 학술 교류의 시간을 가졌다.

한국과학기술한림원 주최로 6월 12일 프레스센터 프레스클럽에서 개최된 한림원탁토론회는 ‘건강 100세를 위한 맞춤식품 필요성과 개발 방향’에 대해 다뤘으며 각 분야 전문가 및 학회원이 참석해 관련 지식과 의견을 공유했다. 

이 날 토론회에서는 고령화시대에 접어들면서 그 필요성이 대두되고 있는 고령친화식품, 개인별 맞춤식품 등에 대한 주제 발표(△늙지 않기 아프지 않기 위한 먹거리의 흐름과 나아갈 길 △노인식 개발 필요성과 제품화 방향 △개인 유전체에 따른 맞춤 영양 개발)와 전문가토론 등이 진행됐다.

원탁토론에서는 권대영 한국식품연구원 박사, 김연정 대상 식품연구소 차장, 박현진 고려대 교수, 이철호 한국식량안보연구재단 이사장, 채수완 전북대병원 기능성식품임상시험지원센터장이 패널로 참여해 의견 개진의 시간을 가졌다. 

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http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=81061 / 식품음료신문