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식품기능성의 표준화·과학화·세계화 기능성식품 임상시험센터 Clinical Trial Center for Functional Foods

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논문/서적 실적

논문 발표 실적(2011~2020.08)

총 79건
인체적용시험 - 53건
비임상시험 수행 - 26건

면역/상기도감염/호흡기/알레르기 (총 12건 Ι 임상: 8건, 비임상: 4건)
면역/상기도감염/호흡기/알레르기
(총 12건 Ι 임상: 8건, 비임상: 4건)
기억력/인지기능(총 8건 Ι 임상: 5건, 비임상: 3건)
기억력/인지기능
(총 8건 Ι 임상: 5건, 비임상: 3건)
혈당(총 12건 Ι 임상: 9건, 비임상: 3건)
혈당
(총 12건 Ι 임상: 9건, 비임상: 3건)
체지방(총 11건 Ι 임상: 10건, 비임상: 1건)
체지방
(총 11건 Ι 임상: 10건, 비임상: 1건)
지질대사/TC, TG, 혈행 등(총 11건 Ι 임상: 7건, 비임상: 4건)
지질대사/TC, TG, 혈행 등
(총 11건 Ι 임상: 7건, 비임상: 4건)
항피로&스트레스 긴장완화(총 2건 Ι 임상1건, 비임상1건)
항피로&스트레스 긴장완화
(총 2건 Ι 임상1건, 비임상1건)
간기능 및 숙취(총 8건 Ι 임상: 5건, 비임상: 3건)
간기능 및 숙취
(총 8건 Ι 임상: 5건, 비임상: 3건)
혈압(총 2건 Ι 비임상: 2건)
혈압
(총2건 Ι 비임상: 2건)
위건강/배변기능(총 6건 Ι 임상: 4건, 비임상: 2건)
위건강/배변기능
(총 6건 Ι 임상: 4건, 비임상: 2건)
뼈 건강(총 3건 Ι 임상: 1건, 비임상: 2건)
뼈 건강
(총3건 Ι 임상: 1건, 비임상: 2건)
남성/여성 건강(총 2건 Ι 임상: 1건, 비임상1건)
남성/여성 건강
(총 2건 Ι 임상: 1건, 비임상1건)
기타(총2건 Ι 임상: 2건)
기타
(총2건 Ι 임상: 2건)

서적 출판 실적

생활습관의학 2012 범문에듀케이션
건강기능식품의 기능성 평가와 개별인정 2014 문운당
Health Benefits of Fermented Foods and Beverages, 1st Edition 2015 CRC Press
Health Benefits of Fermented Foods and Beverages 2017 CRC Press
Korean Functional Foods
- Composition, Processing and Health Benefits
(Chapter 19, Clinical Trials of Some Korean Functional Foods)
2018 CRC Press
건강 100세 장수식품 이야기 2019 식안연
2019세종도서 학술부분
우수도서 선정

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