채수완 센터장, <KBS 생로병사의 비밀> 출연

KBS 1TV ‘생로병사의 비밀(향으로 건강을 유혹한다, 향신료)’편에 채수완 센터장이 출연하여 인터뷰를 가졌다.
지난 19일 방송된 ‘생로병사의 비밀’에서는 음식에 맛과 향을 더해주는 향신료의 각종 질병 치료 효과와 숨겨진 건강 비결이 소개되었다.
채수완 센터장은 ‘울금(강황)’의 지표물질인 '커큐민’의 항산화‧항염증 작용을 강조하며 본 센터에서 진행하였던 ‘발효울금의 간기능 개선 인체적용시험’의 연구 결과를 소개했다.