Monthly Global News: Intermittent fasting: live 'fast,' live longer? > 보도자료

본문 바로가기

기능성식품임상시험지원센터

사이트 내 전체검색


회원로그인

식품기능성의 표준화·과학화·세계화 기능성식품 임상시험센터 Clinical Trial Center for Functional Foods

보도자료

홈 > 커뮤니티 > 보도자료
보도자료

기타 | Monthly Global News: Intermittent fasting: live 'fast,' live longer?

페이지 정보

작성자 관리자 작성일20-01-10 10:21 조회665회 댓글0건

본문

https://www.hopkinsmedicine.org/news/newsroom8(1).png

 

 

간헐적 단식: 굶어서 오래 산다?

Intermittent fasting: live 'fast,' live longer?


 

 

많은 사람들에게 새해는 건강습관을 다시 계획하는 시간이다. 최근 세계적으로 저명한 의학잡지 New England Journal of Medicine에 실린 총설 논문에서 미국 존스홉킨스대학의 신경과학자인 마크 맷슨 교수는 ‘간헐적 단식’이 새로운 건강한 다이어트 방식이 될 수 있다고 결론을 내렸다. 맷슨 교수는 25년 동안 간헐적 단식이 건강에 미치는 영향을 연구하고 자신도 20년간 간헐적 단식을 해 왔다. 


간헐적 단식에는 크게 두 가지 방법이 있다. ‘매일 제한시간 식사’는 하루 24시간 중 6-8시간 동안만 식사를 하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 방법이고, ‘5:2 간헐적 단식’은 일주일 중 5일은 정상적으로 식사를 하고 나머지 연속 이틀간은 하루에 한 끼(500kcal 이하)만 먹는 방법이다. 


간헐적 단식이 건강에 도움이 되는 이유는 무엇일까? 그 동안 수많은 동물실험과 임상연구를 통해 간헐적 단식이 건강에 유익한 이유에 대해 연구가 되어 왔다. 간헐적 단식을 하면 굶기와 먹기를 번갈아 함으로써 아주 오래 전에 먹을 것이 부족한 시절에 일어났던 적응반응처럼 세포에서 ‘대사 전환(metabolic switching)’이 일어난다. 즉, 식사를 하면 세포가 포도당을 사용하지만 금식을 하면 세포에 저장되어있던 지방을 에너지로 전환해 사용한다. 


이러한 대사 전환에 의해 혈당 개선, 스트레스에 대한 내성 증가, 염증 억제 효과가 나타난다. 대부분의 현대인들은 매일 세 끼의 식사와 간식을 먹기 때문에 대사 전환을 경험하지 못한다. 간헐적 단식은 또한 고혈압, 고지혈증을 개선하고 심박수를 감소시키며, 비만과 당뇨병 위험을 낮출 수 있다. 


눈길을 끄는 점은 간헐적 단식은 단순한 칼로리 제한보다 더 유익한 효과가 있다는 점이다. 과체중 여성 100명을 대상으로 맨체스터 대학 병원에서 실시한 2건의 임상연구에 따르면, ‘간헐적 단식’과 ‘칼로리 제한’ 그룹에서 체중감소 효과는 비슷하였지만, 인슐린 감수성 개선과 복부지방 감소 효과는 ‘간헐적 단식’ 그룹이 더 우수하였다.  


또 다른 주목할 점은, 간헐적 단식이 뇌 건강에도 도움이 된다는 것이다. 최근 캐나다 토론토 대학이 220명의 건강한 성인들을 대상으로 시행한 다기관 임상시험에서 2년간 칼로리 제한 식이를 한 그룹에서 기억력이 개선되었다. 맷슨 교수는 간헐적 단식이 학습과 기억에 미치는 영향을 입증하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 간헐적 단식을 통해 치매와 같은 퇴행성 신경질환을 예방할 수 있을 것이라고 하였다. 동시에 의과대학 교육 과정에 간헐적 단식에 대한 정보를 포함할 것을 고려해야 하는 전환점에 왔다고 덧붙였다. 그는 몸이 간헐적 단식에 적응하고 단식에 수반되는 허기나 짜증스러움을 극복하는 데는 시간이 걸리지만, 2∼4주 정도 이를 계속하면 익숙해질 것이라고 말했다.


간헐적 단식에 따르는 이러한 어려움을 극복하기 위해서는 의사가 환자에게 단식 시간의 지속기간과 빈도를 몇 달에 거쳐 점차적으로 늘려가도록 안내해야 한다. 대부분의 생활습관 개선처럼 의사가 환자에게 간헐적 단식의 잠재적 위험과 유익성을 전달하고 설득하기 위해서는 과학에 대한 이해가 선행되어야 한다.



6.png

 

 

 


기사 출처 : Medical X press

https://medicalxpress.com/news/2019-12-intermittent-fasting-fast-longer.html

 

 

 

 

 

 

 

 

보도자료 목록

Total 793건 1 페이지
보도자료 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
793 식품뉴스 고기 대체 식품인 '이 단백질', 근육 생성에 효과적 관리자 06-26 128
792 센터소식 농촌진흥청, 생활습관성 만성질환자를 위한 치유농업 매뉴얼 발간 관리자 06-25 117
791 산업동향 건기식 ‘섭취시 주의사항’, 정보표시면에 표시해야 관리자 06-25 119
790 기타 CNN: 비만하면 코로나19와 같은 감염병에 취약한 이유가 새로 알려지다 관리자 06-25 117
789 식품뉴스 만성 염증을 유발하는 ‘염증성 식품’ 5가지 관리자 06-24 141
788 센터소식 CTCF2, 포스트코로나 대비 비대면 시스템 구축 관리자 06-23 131
787 식품뉴스 아몬드, 공복감 감소와 식간 식욕 조절에 탁월... 오전 간식으로 최고 관리자 06-09 290
786 산업동향 건강기능식품 자체 개발 시험법 적용 허용 관리자 06-09 316
785 센터소식 전자증례기록 시스템(e-CRF) 도입, 연구데이터 질 향상 기대↑ 관리자 06-09 279
784 기타 CNN: 새로운 종류의 백색 지방세포 발견, 대사질환이 바뀔 수 있다 관리자 06-09 303
783 산업동향 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」일부개정령(안) 입법예고 관리자 06-08 301
782 센터소식 채수완 센터장, 제121회 한림콜로키엄 강연 관리자 06-08 297
781 기타 CNN: 제2형 당뇨병은 췌장 알파세포로부터 글루카곤 분비 증가도 한 원인 관리자 05-11 457
780 기타 음식-운동 등 생활습관만 바꿔도 기억 감소 늦춘다 관리자 05-11 450
779 기타 업무 스트레스, 말초동맥질환 발생 위험 높여 관리자 05-11 472
게시물 검색

전북대학교병원 기능성식품임상시험지원센터     센터장 채수완     사업자등록번호 418-82-03771
전라북도 전주시 덕진구 건지로20 임상연구지원센터     TEL 연구 진행(063-259-3044/ 3048), 연구대상자 신청(063-259-3583)     Fax 063-259-3060
Copyright © 2017 CTCF2. All rights reserved.