CTCF2 수행 연구결과, KBS 1TV <생로병사의 비밀>에 방영

본 센터에서 수행한 임상 연구 내용이 KBS 1TV 생/로/병/사의 비밀 692회 방송에 소개되었다. 

5월 1일 방송된 [건강의 조건, '식탁을 바꿔라'] 편에서는 건강한 삶을 위해 잘 먹는 방법에 대한 괸심이 높은 요즘 건강 식단의 비밀을 소개하고 건강한 한식의 조건을 과학적 검증을 통해 알아보는 내용을 다뤘다.

채수완 센터장은 본 센터에서 진행한 '임상시험을 통한 한식우수성 구명' 연구를 통해 한식의 기능성을 과학적으로 입증한 사례를 소개하고 한식 섭취가 혈중 GGT(gamma-glutamyltransferas) 및 당화혈색소 감소에 탁월한 효과가 있음을 강조했다. 

정수진 연구교수는 한식 임상시험에서 한식 섭취 그룹에 제공한 통곡류와 채소류, 식물성 식품이 풍부한 식단이 혈당조절 및 심혈관계 질환 예방에 긍정적인 영향을 미친다고 설명했다.